A diferencia de otras cervezas producidas por infusión, la cerveza Malastrana se elabora por decocción, un método tradicional que desarrolla un sabor más aromático y un gusto más profundo y «más completo» en la cerveza.
La cerveza checa tradicional significa máxima calidad. Tanto si está disfrutando de una cerveza elaborada con el método tradicional checo, como el Original Pils, como si está saboreando la cerveza especial producida con lúpulo floreciente, Malastrana ofrece productos que poseen un conocimiento de elaboración de cerveza de siglos de antigüedad que ha evolucionado en el ambiente único de la extraordinaria tierra de Bohemia.